|
С ещё давних времён сохранение продуктов в течении длительного времени было первоначальной задачей, прежде всего для кочевых народов, воинов, странников. Наиболее оптимальным и лёгким способом было сушение, но после вхождения в нашу жизнь процесса консервации в промышленных объёмах, оно было позабыто. Первым к нему вернулись альпинисты, для которых вес играет зачастую критическую роль, чем дальше ухудшалось качество тушёнки и рыбных консерв, тем более туристов прибегали к нему. На сегодняшний день это один из лучших способов при минимальном весе обеспечить себя полноценным питанием в походах. |
